“Gran Café de la Parroquia” Veracruz

Gran Café de la Parroquia Veracruz.

Existe una frase muy famosa en Veracruz que dice: "Ir a Veracruz y no pasar al Café de la Parroquia es como no haber ido nunca a Veracruz". Así que el día de hoy quiero contarles sobre el más famoso café-restaurante no sólo de Veracruz, sino de toda la República Mexicana, el “Gran Café la Parroquia”

Fue fundado en 1808 por José Capdeville, un joven de origen catalán que se enamoró de la tierra de Veracruz y aquí fue donde decidió fundar su café-restaurante, idea traída desde Europa. Actualmente se encuentra ubicado en el Paseo del Malecón y Gómez Farías en la colonia Centro aunque existen muchas sucursales en casi toda la República Mexicana.

Cafe Parroquia ¿En qué consiste la fama del “Café Parroquia”? Aparte de la calidad del café que no se discute, es curiosa la manera en que lo sirven. Dentro de un vaso de vidrio colocan el café expresso, se coloca en la mesa del cliente, este empieza a llamar al lechero con una cuchara que hace sonar con el mismo vaso. El lechero desde lo alto deja caer un chorro de leche caliente el cual forma una espumita rica. Este delicioso café se acompaña de un pan dulce llamado “banderillas”.

Un dato curioso para los turistas, es que en el café parroquia a pesar de su fama y prestigio, no cuenta con una sala de espera, conforme la gente va llegando busca su mesa vacía y se sienta.

Dentro de las distinguidas visitas que ha tenido “El Café Parroquia” se encuentra la de Agustín Lara, se dice que El Flaco de Oro acudía constantemente a tomar su cafecito.

 

Les dejo este video sobre cómo se sirve el café parroquia. Y recuerden que si visitan Veracruz y no llegan al “Café Parroquia” es como si nunca hubiesen estado aquí ;)

Gran café La Parroquia

Equinoccio 2010

Equinoccio en Chichén Itzá El Equinoccio es un  fenómeno arqueoastrónimo, un momento en que la tierra es iluminada por el Sol de igual forma en el hemisferio norte así como en  el sur, y este sábado 20 a las 11:32 de la mañana, entrará la primavera en México dando así comienzo al Equinoccio 2010. Las personas como todos los años, buscarán recargarse de energía en las zonas arqueológicas como lo son: El Tajín (Veracruz), Teotihuacan y Calixtlahuaca (Estado de México),  Chichén Itzá y Dzibilchaltún (Yucatán), Palenque (Chiapas), Tulum (Quintana Roo), Xochicalco y El Tepozteco (Morelos), Monte Albán y Mitla (Oaxaca),  Comalcalco (Tabasco), Edzná (Campeche), Tula (Hidalgo), y Cuicuilco (Distrito Federal).  Siempre tratando vestir de blanco, ya que según creencias ayuda a atraer  la energía y hasta la suerte.

¡Bienvenida la primavera! ¡Bienvenido el Equinoccio 2010!

El Chotis “Madrid”, ¿Veracruzano o Madrileño?

Cualquier madrileño de a pie, quien más o quien menos, ha escuchado alguna vez el chotis más popular de la ciudad de Madrid, con sonido melodioso, organillo de fondo y cantado con un  “Madrid, Madrid, Madrid,… Pedazo de la España en que nací…”, sin duda, la canción más característica de la capital de España. Muchos también saben que éste himno fue compuesto por el maestro Agustín Lara, un mexicano de pro nacido en Tlacotalpan, en el Estado de Veracruz, allá por el año 1897. ¿O quizás no fue así? Ahora surgen algunas informaciones que apuntan a que podría haber sido el exiliado republicano de la Guerra Civil Española Rafael Oropesa quien pudo venderle, por necesidad, la canción al maestro mexicano.

Estatua de Agustín Lara en Madrid El nombre completo de Agustín Lara es Ángel Agustín María Carlos Fausto Mariano Alfonso Rojas Canela del Sagrado Corazón de Jesús Lara y Aguirre del Pino, a lo que añadiría un “De Todos Los Santos” por darle un poco más de alcurnia, aunque era más conocido como “El Flaco de Oro”. Durante la década de los 40, tras la fatídica guerra, su figura se hizo muy popular en España recibiendo incluso una condecoración por parte del jefe de gobierno Francisco Franco gracias a las canciones que escribió dedicadas a ciudades españolas como Toledo, Granada, Sevilla y Madrid. También le regalaron una casa en la ciudad de Granada en 1965 y se levantó una estatua en su honor en el barrio de Lavapiés en 1975, año que me vio nacer. El maestro mexicano fue agasajado en España y fueron muy agradecidos los reconocimientos en Madrid por una canción que acababa de convertirse en ‘santo y seña’ de la ciudad. Agustín Lara murió el 6 de noviembre de 1970 y fue enterrado por orden presidencial en la Rotonda de las Personas Ilustres de la ciudad de México. Muchas otras composiciones han sido interpretadas por los más famosos intérpretes a lo largo y ancho del Planeta.

Rafael OropesaPero quizás la historia hubiese podido escribirse de otra manera. En el año 2001, el entonces alcalde de Madrid, don Manuel Álvarez Del Manzano, inició una investigación para resolver la autoría real del chotis madrileño. Diversas historias han hecho dudar durante años de la autoría real de Agustín Lara. Otros datos apuntan a diversos nombres y, ahora, con la publicación del libro “Gran Vía 1910-2010”, de Raúl Guerra, se señala a un músico llamado Rafael Escalona, aunque todos los datos indican que fue el maestro Rafael Oropesa el autor de “Madrid”. Conocidas son las dudas que siempre levantó la autoría del mexicano, más aún cuando leemos en su letra expresiones como “chulona”, “agasajo postinero” o “piropo retrechero, más castizo que la calle de Alcalá”, propias de la jerga callejera madrileña. Y si escuchamos su famosa estrofa, referida al principio de éste artículo “Madrid, pedazo de la España en que nací”,  no parece que fuese un mexicano quien la escribiese, sobre todo teniendo en cuenta que cuando Agustín Lara la escribió supuestamente, no conocía Madrid y, aún más, no había viajado aún a España.

La familia de Rafael Oropesa reclama ahora la autoría de su abuelo, músico y compositor, y componente de la Orquesta Madrid antes de la guerra. Cuando se inició el alzamiento en armas de 1936, Rafael Oropesa se unió, junto con su banda de música, al regimiento comunista Enrique Líster del bando de los republicanos. Al producirse la derrota republicana en 1939, Rafael abandonó España en el buque “Sinaia” rumbo a México y llegó a las costas de Veracruz tras 18 días de travesía, jornadas en las que pudo haber escrito la famosa canción recordando la ciudad que dejaba detrás. En múltiples cartas VIDEO MADRIDque pudo haberle escrito a su esposa, Felisa Méndez-Villamil, su “Emperatriz de Lavapiés” que quedó en España, le hablaba continuamente del tema tras tener noticias desde México de la popularidad que había alcanzado la canción. Esas cartas fueron destruidas y no pueden probar la autoría de Rafael Oropesa, pero la familia está pidiendo a expertos en musicología que analicen los acordes y la métrica de este chotis que tienen "muchas similitudes" con otros trabajos de Oropesa. Otros testimonios afianzarían la teoría, como el de Arturo García, otro exiliado, que recibía visitas de Oropesa en su casa de México y escuchó en innumerables ocasiones la historia de cómo escribió la canción y que, cuando llegó a Veracruz, tuvo que vender su música “por hambre”. 

Muchos son los datos que apuntan a Rafael Oropesa pero ninguna prueba que avale su autoría se puede presentar salvo testimonios orales y circunstanciales. Pero en México defienden con uñas y dientes la autoría de “su” maestro e incluso ha salido una supuesta amante del músico que afirma haber estado presente durante la composición del famoso chotis madrileño. Sea como sea, existen aún muchas dudas pero parece que la familia de Rafael Oropesa está dispuesta a llegar hasta el final con su investigación, sin reclamar ningún derecho de autor, y solo deseando que la ciudad de Madrid pueda rendirle el homenaje y reconocimiento que merece su abuelo, el músico republicano que tuvo que exiliarse a Veracruz.

“Yo También Te Quiero”… Pero Como Amigo

Lo peor que pueden decirle a un hombre es la fatídica frase de “te quiero como amigo”. Cuántos no habrán escuchado ésto de su mejor amiga, de aquella de la que acabaron enamorados perdidamente y cuya relación se ceñía a divertirse con ella, reírse con ella, consolar, escuchar, darle consejos,… Muchos ejemplos de éste tipo los hemos visto en el cine, como la reciente producción española “Pagafantas”, pero en tan solo 10 minutos éste cortometraje mexicano nos enseña en clave de comedia qué es lo que ocurre por la mente de un hombre que ejerce la función de amigo estando enamorado hasta los huesos de una mujer.

VIDEO YO TAMBIEN TE QUIERO“Yo También Te Quiero”, de Jack Zagha Kababie y de la productora Avanti Pictures, está protagonizado por Miguel Rodarte y Adriana Louvier. Este conocido cortometraje mexicano, rodado en el año 2005,  que ha sido galardonado con varios premios internacionales, analiza de forma humorística la eterna pregunta sobre si es posible la amistad entre un hombre y una mujer.  La historia está basada en una anécdota de Pablo Motos, presentador y humorista español.

default Pero viendo este magnífico corto, no pude evitar acordarme de un comercial publicitario argentino buenísimo, que ya vi hace un tiempo, y que también trata en muy pocos segundos el mismo tema. Se trata de un spot de la marca de refrescos “Sprite” y titulado “Tu Amigo Te Tiene Ganas”.

De paseo por el Acuario de Veracruz

El fin de semana no sabía qué hacer, estaba un poco aburrida y decidí salir a caminar, la pregunta era ¿a dónde? Entonces recordé que una amiga deseaba conocer el Acuario de Veracruz y le invité a visitarlo. Acuario de VeracruzEl Acuario veracruzano es el más importante del Estado, probablemente de todo México, y está situado en el Playón de Hornos, lugar cercano a las zonas turísticas y que le confiere una gran protección contra los vientos del norte, además de un abastecimiento ilimitado de agua de mar. El Acurario posee varios reconocimiento, como el de haber mantenido durante 8 años a un tiburón tintorera, algo inusual en otros lugares. Además es el único lugar donde podemos encontrar a Manatíes, incluyendo a dos crías que nacieron en las instalaciones. En el año 2007 fue considerado el atractivo turístico más importante de la ciudad de Veracruz, destacando la variedad y el contenido que posee. Aquí les cuento mi recorrido por éstas instalaciones.

Los TuxtlasLo primero con lo que nos encontramos fue con la Selva de los Tuxtlas, una senda ecológica que representa a ésta selva situada al sur del Estado de Veracruz, la cual   esta caracterizada por una gran vegetación, tucanes que nos veían desde lo alto y tortugas alrededor que nos acompañaron en nuestro recorrido por esta primera sala. Debo de destacar el sonido del agua que se produce en ésta sala debido al estanque que se encuentra en su interior. Fue como estar en la misma selva que representa y una experiencia perfecta para ser la primera parada de nuestro recorrido en el Acuario.

Tiburonario 1 Seguimos caminando entre peces de colores, pirañas, neones y caballitos de mar hasta llegar a la sala de los tiburones. Ésta llama mucho la atención debido a su forma circular y por quedar nuestra posición prácticamente debajo de ellos. Algunas personas pasaron rápidamente ya que les causó temor, otras más (como yo) curiosidad y admiración. Después nos detuvimos a ver a las impresionantes morenas, estos animalitos con forma de serpiente, viven en agujeros y cuevas y tuve la suerte de ver a una ya que difícilmente se dejan ver durante el día. De verdad que inspiran miedo.

Manaties Siguiendo nuestro recorrido ahora entre pirañas y otras especies de peces, llegamos hasta la sala de los manatíes, animales de gran tamaño pero que inspiran ternura. Como ya dije anteriormente, en éste Acuario es el único lugar donde podremos disfrutar de la presencia de éstos animales tan tiernos.. Me agradaron mucho y no pude evitar toma la foto del recuerdo.

Antes de irnos nos detuvimos a comer dentro del Acuario y después pasamos a ver  las artesanías que venden ahí mismo. Encontramos algunas bonitas y curiosas como monos hechos con cocos o estrellas de mar a la venta.

Así estuvo mi fin de semana. Al final fui a otros lugares interesantes e hice otras cosas pero eso ya se los contaré otro día ;)

Michelle Obama Visitará México

México se honra con la distinguida visita que hará la primera dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, entre los días 13 y 15 de abril de este año.

Michelle ObamaElla viajará por primera vez sola al exterior y ha elegido México como primer país de Latinoamérica debido a las relaciones de amistad que existen entre ambas naciones. Michelle Obama conversará con la primera dama de México Margarita Zavaleta y se pretende tratar temas como la inmigración, avances económicos, la educación en México y sobre los jóvenes de nuestro país, entre otros.

Según un comunicado de la Casa Blanca, la visita de Michelle servirá para "ampliar el compromiso del presidente para avanzar en los intereses mutuos, el respeto mutuo y la responsabilidad mutua entre los pueblos y las naciones del mundo"